Kako se peče rakija u Crnoj Gori (VIDEO)

#Rakija #CrnogorskaŠljivovica #Šljivovica

Sada je vreme za pečenje rakije. Po starim običajima rakija se peče u društvu prijatelja i u vrijeme kada nema drugih poslova.

I slučajni prolaznik ako ugleda dim ispod kazana smatra se pozvanim na čašicu priče i degustaciju.

Ljudi se druže, razmjenjuju iskustva, prisjećaju se prošlih vremena, izgovaraju zdravice, vesele se.

Samo od kvalitetnog, potpuno zrelog i zdravog voća može se proizvesti dobra rakija.

Domaćini su o tome vodili računa jer se govorilo „kakva rakija takav i gazda“.

Posebno je važno znati kada početi process pečenja rakije, ali prije toga treba obaviti mnoge pripremne poslove.

Rakija se danas peče u mašinskim kazanima, a nekada je to radjeno u ručno kovanim bakarnim kazanima.

Pročitajte još:   Da li ste mentalno jak roditelj?
Želite i vi da pišete za Crnu Goru? Javite nam se!

Ostavite komentar