Zašto biber izaziva kijavicu?

#Zanimljivosti #Biber #Kijavica

kijavica-alergija.jpg

Da, prosto je nemoguće ne kijati u blizini bibera, ali evo odgovora i zašto se to događa.

Kako piše “Tasting Table”, biber čini da kijamo zbog sastojka piperin, koji čim stigne do našeg nosa golica nervne završetke koji uzrokuju kijavicu. Isto važi i za zelene paprike.

Stoga kada sljedeći put budete koristili biber, okrenite glavu na drugu stranu kako biste izbjegli da piperin dođe do vašeg nosa.

Ipak, dobra vijest je da su korejski istraživači otkrili da piperin doprinosi eliminaciji suvišnih masnoća iz tijela.

Istraživanje objavljeno u časopisu “Journal of Agricultural and Food Chemistry” utvrdilo je da piperin prekida formiranje novih masnih ćelija i na taj način pokreće metabolički lanac koji na razne druge načine sprečava nagomilavanje masti.

Izvor: Cafe Del Montenegro

Pročitajte još:   Događaji koji su obilježili 12. decembar
Želite i vi da pišete za Crnu Goru? Javite nam se!