DOMAĆA KUHINJA: Krompir-čorba

    #jelaOdKrompira #krompirČorba #domaćaKobasica

    Krompir-čorba iliti nus proizvod kuvanja krompira

    Evo ideje kako da napravite veoma ukusnu čorbu, dok pripremate pire-krompir ili barite krompir za neko drugo jelo.

    Sastojci: 
    krompir
    domaća dimljena kobasica
    mirođija
    rezanci
    začini (vegeta, biber)

    Priprema:

    Krompir (najbolje bijeli) ogulim, izrežem na kockice i obarim u blago posoljenoj vodi. Obareni krompir izvadim (ne sav, ostavite koju kockicu za buduću čorbu).

    Od obarenog krompira napravim pire-krompir, ili šufnudle, ili knedle sa kajsijama, šljivama…

    Domaću kobasicu nasjeckam na manje kockice i zajedno sa mirođijom ubacim u vodu u kojoj se kuvao krompir.

    Pustim da malo vri, da kobasica i mirođija otpuste svoje ukuse.

    Dodam vegete i još vode (po ukusu) i ukuvam rezance. Prosto, zar ne?

    Pročitajte još:   DOMAĆA KUHINJA: Brzi potaž od tikvice i šargarepe

    Pročitajte danas...

    Ostavite komentar