Piletina sa šampinjonima i prazilukom

    Prva međunarodna konferencija o Vrancu i drugim
crnogorskim autohtonim sortama vinove loze

    #Ishrana #Piletina #Praziluk #Recept #Šampinjoni

    20171114073655_451581.jpg

    Piletina sa šampinjonima je jednostavno, a ukusno jelo.

    Sastojci:

    300 grama bijelog pilećeg mesa

    četiri čena bijelog luka

    jedan praziluk

    400 grama šampinjona

    so i mljeveni biber

    mješavina začina

    kari

    pet punih kašika milerama

    ulje

    Priprema:

    Pileće meso isjeckati na sitne kockice. Zagrijati ulje u tiganju, dodati meso, posoliti i pržiti uz povremeno mješanje dok meso ne pobijeli.

    Dodati gnječeni bijeli luk, sjeckane šampinjone i sjeckani praziluk.

    Pržiti bez dodavanja vode dok povrće i meso ne omekšaju i sva tečnost ne ispari.

    Začiniti po ukusu karijem, mješavinom začina i mljevenim biberom.

    Skloniti sa vatre, pa dodati mileram. Izmiješati lijepo da se sve sjedini. Poslužiti toplo.

    Izvor: Cafe Del Montenegro

    Pročitajte još:   Kako se kisjeli kupus
    Želite i vi da pišete za Crnu Goru? Javite nam se!

    Ostavite komentar