Bakine krofne, ukus koji vraća u djetinjstvo

157847_shutterstock-658136878_ls.jpg

Bakine krofne koje mirišu na djetinjstvo možete i same napraviti. Jednostavno je, a ukus će vas momentalno vratiti u najljepše dane, piše stvarukus.rs

Potrebno je:

– 750 g brašna
– 1 dl ulja
– 4 kašike šećera
– jaje
– žumance
– 1/2 l mlijeka
– svjež kvasac, 40 g
– malo soli
– prah šećer
– kesica vanilin šećera
– ulje za prženje

Priprema:

Kvasac rastopite u 1 dl toplog mlijeka sa malo šećera i malo brašna i pustite da naraste.

Dok raste umutite jaja s ostatkom mlijeka, šećera i malo soli, dodajte narasli kvasac, pa polako dodajte brašno i ulje uz stalno miješanje varjačom.

Ostavite tijesto na toplom da dvostruko naraste pa premijesite, razvucite ga na 1 cm debljine i čašom ili modlom vadite krofne.

Ostavite ih oko pola sata da još narastu, a zatim pržite u vrelom ulju.

Gornju stranu (naraslu) stavljajte u ulje.

Pospite ih prah šećerom u koji je dodat vanilin šećer.

Izvor: Cafe Del Montenegro

Advertisements
Želite reklamu na Portalu Crna Gora? Javite nam se!

Želite i Vi da pišete za Crnu Goru? Pridružite nam se!