Kremasta fantazija za Dan zaljubljenih

144033_shutterstock-1008944545_ls.jpg

Sastojci: 8 jaja, 11 kašika brašna, 1 prašak za pecivo, 1 vanilin šećer, 1dl mlijeka, 0,5 dl ulja, rendana kora pomorandže

Za fil: 2 pudinga od jagode, 1dl mlijeka za mućenje pudinga, 500 ml mlijeka za kuvanje pudinga, pola margarina, šlag, po želji, 1 kašičica ekstrakta jagode

Priprema: Napravite biskvit za tortu tako što ćete umutiti žumanca i šećer, nakon toga dodajte ulje i mlijeko, dobro sjedinite, pa dodajte brašno, prašak za pecivo, vanilin šećer i rendanu koru pomorandže. Kada se smjesa sjedinila dodajte joj umućena bjelanca, prenosi Stil.

Koru pecite 20 minuta na 200 stepeni u kalupu u obliku srca. Ukoliko nemate kalup u obliku srca, okrugli oblik biskvita se lako može isjeći.

Kada se kora ispeče, presijecite je vodoravno, tako da dobijete dvije kore.

Umutite dva pudinga od jagode i skuvajte u pola litra mlijeka. Kada se ohladi, dodajte pola margarina i nafilujte tortu. Umutite šlag, u koji možete da dodate ekstrakt jagode kako biste dobili crvenu boju. Tortu možete ukrasiti i cijelim jagodama ili malinama, kako god vam se najviše dopada.

Izvor: Cafe Del Montenegro

Advertisements
Želite reklamu na Portalu Crna Gora? Javite nam se!

Želite i Vi da pišete za Crnu Goru? Pridružite nam se!