Piletina u sosu od limuna

2013_08_piletina_u_sosu_od_limuna_260926090.jpg

Potrebno je:

125 g pirinča

1 velika glavica luka

4 pileće šnicle (od 150 g)

1 kašika ulja

sok od 1 limuna

3 paprike, brokoli

1/2 kašike gustina ili kašika brašna

so, biber

Priprema:

1. Pirinač kuvajte u slanoj kipućoj vodi 20 minuta. Luk oljuštite i isijecite na kriške, papriku na trake, a brokoli kuvajte u kipućoj supi oko 6 minuta.

2. Svaku šniclu isjeckajte na komadiće i pržite na ulju 2-3 minuta. Posolite i pobiberite, dodajte luk i papriku kratko pržite sve zajedno.

3. Brokoli ocijedite tako da tečnost od kuvanja sačuvate. Meso izvadite iz tiganja. U prženi luk i papriku umiješajte sok od limuna i 150 ml supe od brokolija, ostavite da se kuva 2-3 minuta, po ukusu posolite i pobiberite. Zgusnite sos razmućenim gustinom, vratite meso i poslužite s kuvanim pirinčem.

Izvor: Cafe Del Montenegro

Advertisements
Želite reklamu na Portalu Crna Gora? Javite nam se!

Želite i Vi da pišete za Crnu Goru? Pridružite nam se!