Vazdušaste japanske palačinke

maxresdefault-33.jpg

Ako ste ljubitelj palačinki, i volite podjednako i domaće tanke i deblje američke, za vas smo pripremili nešto potpuno drugačije, a opet iz porodice palačinki.

U pitanju je japanski specijalitet, nevjerovatno vazdušaste i mekane palačinke, deblje, ali manje od standardnih, savršenog ukusa, koje ćete obožavati. Obradujete ukućane za doručak ovim specijalitetom, a u videu pogledajte kako da ga pripremite.

Potrebno je:

2 jaja (odvojite žumanca i bjelanca)

60 gr šećera

120 ml mlijeka

180 gr brašna

prašak za pecivo

Priprema:

Žumanca pomiješajte sa šećerom, mlijekom, brašnom i praškom za pecivo. Bjelanca pjenasto umutite i lagano miješajući dodajte smjesi žumanaca. U zagrijani tiganj postavite sve okrugle modle, prečnika 9 cm i napunite do 2/3 smesom. Poklopite i pecite 10 minuta na tihoj vatri. Palačinke zatim okrenite i poklopljene pecite još 5 minuta. Po želji možete dodati omiljeni preliv ili svježe voće.

Prijatno.

Izvor: Cafe Del Montenegro



Želite reklamu na Portalu Crna Gora? Javite nam se!

Želite i Vi da pišete za Crnu Goru? Pridružite nam se!