DOMAĆA KUHINJA: Lovačka salata

    #DomaćaKuhinja #LovačkaSalata

    Od naše čitateljke Tanje Kulić, stiže nam recept za „Lovačku salatu“.

    Potrebno:

    1 kg šargarepe
    2 kg paprike
    2 veće glavice crnog luka
    1 l kuvanog paradajza
    1 veza peršunovog lišća
    200 ml ulja
    200 ml sirćeta
    100 g šećera
    1 kesica bibera u zrnu
    3 kašike soli
    1 kesica konzervansa

    Priprema:

    Isjeckam papriku na kockice, šargarepu na kolutiće i crni luk na malo krupnije kockice.

    U šerpu sipam ulje, sirće, konzervans, so i šećer pa stavim da se zagrije i istopi.

    Kad počne da vri, dodam sjeckanu papriku, šargarepu, luk, sjeckano lišće peršuna, biber u zrnu i kuvani paradajz.

    Onda kuvam na srednjoj vatri oko 30 minuta.

    Kad je gotovo, odmah tako vruće, sipam u tegle i zatvorim metalnim poklopcem da zadihtuje.

    I bude vrh!

    Pročitajte još:   Kolačarnica - spoj ljubavi, ukusa i jedinstvenih dekoracija
    Želite i vi da pišete za Crnu Goru? Javite nam se!

    Ostavite komentar