DOMAĆA KUHINJA: Lovačka salata

#DomaćaKuhinja #LovačkaSalata

Od naše čitateljke Tanje Kulić, stiže nam recept za „Lovačku salatu“.

Potrebno:

1 kg šargarepe
2 kg paprike
2 veće glavice crnog luka
1 l kuvanog paradajza
1 veza peršunovog lišća
200 ml ulja
200 ml sirćeta
100 g šećera
1 kesica bibera u zrnu
3 kašike soli
1 kesica konzervansa

Priprema:

Isjeckam papriku na kockice, šargarepu na kolutiće i crni luk na malo krupnije kockice.

U šerpu sipam ulje, sirće, konzervans, so i šećer pa stavim da se zagrije i istopi.

Kad počne da vri, dodam sjeckanu papriku, šargarepu, luk, sjeckano lišće peršuna, biber u zrnu i kuvani paradajz.

Onda kuvam na srednjoj vatri oko 30 minuta.

Kad je gotovo, odmah tako vruće, sipam u tegle i zatvorim metalnim poklopcem da zadihtuje.

I bude vrh!

Želite reklamu na Portalu Crna Gora? Javite nam se!

Želite i Vi da pišete za Crnu Goru? Pridružite nam se!