Domaća pileća pašteta od bijelog mesa

2018_05_pasteta_od_belog_pileceg_mesa_161387939.jpg

Potrebno je:

2 komada pilećih prsa

1 svježi luk

1-2 kašičice kapara

10-ak crnih maslina bez košpica

2-3 grančice svježe majčine dušice ili malo suve

malo peršuna

maslinovo ulje

sok od 1/2 limuna

so, biber

1 kašičica senfa

Priprema

Piletinu skuvajte u slanoj vodi. Kad je skuvana ocijedite je, ali zadržite ½ šoljice vode od kuvanja. Pustite pile da se skroz ohladi.

U blender stavite piletinu isjeckanu na komadiće, dodajte sve sastojke i polako dospite šoljicu vode od kuvanja pilećih prsa.

Miksajte sve dok smjesa ne postane kremasta. Probajte, pa ukoliko je potrebno dodajte još soli, bibera, limunovog soka i senfa. Umjesto senfa možete dodati majonez ako više volite.

Stavite je u frižider da se ohladi.

Izvor: Cafe Del Montenegro

Želite reklamu na Portalu Crna Gora? Javite nam se!

Želite i Vi da pišete za Crnu Goru? Pridružite nam se!

Ostavite komentar